Eesti senine kõige pikem sushi valmistati käesoleva aasta aprillis Pärnus, kus sushirulli pikkuseks mõõdeti kümme meetrit. "Plaanime senise rekordi üle lüüa mitmekordselt ja teadaolevalt pole nii suurt sushit varem tehtud mitte üksnes Eestis vaid kogu Põhja-Euroopas," ütles aktsiooni korraldav Jaapani restorani Tokumaru peakokk Daigo Takagi, kes jagab rekordi tegemise ajal puhtas eesti keeles ka pealtvaatajatele autentse sushi tegemise nippe.

Pikima sushirulli valmimisele aitavad kaasa Jaapani suursaadik Tetsuro Kai, kümned teised Eestis elavad jaapanlased ja erinevate Solarise toidukohtade kokad.

Eesti pikima sushi rekord tehakse Solarise keskuse esimesel korrusel pühapäeval kell 15.00-16.00. Üritusel keerutab plaate Jaapanist kohale lendav DJ Sten-Kristjan Saluveer. Kell 17.00 linastub kinos Artis Jaapani-Eesti päeva eriseanss "Samurai kokakunst".