"Ma vaatan ja ma tänan, et need asjad... ma iialgi ei uskunud, et nii ilusti on need ära restaureeritud. See on haruldane asi," ütles Eskimo jäätisetööstuse rajaja Evald Rooma "Aktuaalsele kaamerale".

Jäätisele pühendatud muuseumis saab tutvuda Eesti esimeste jäätisemasinatega, mis kuulusid Onu Eskimole, ning video vahendusel ka jäätise tootmisega. Jäätise ajaloo sein annab ülevaate olulisematest sündmustest alates maailma esimese jäätise valmistamisest kuni Eesti viimaste jäätisetrendideni välja. Külastajaid ootavad mitmed interaktiivsed ja juba tuttavad uue vormi saanud mängud.

"Balbiino jäätisemuuseumi avamine on minu jaoks erakordselt tore sündmus, meelitades mind pärast kümmet aastat taas Tallinna tulema. Enda jäätisemasinate nägemine muuseumis tõi mulle meelde palju ilusaid mälestusi, samuti oli põnev näha enda nime Marco Pologa samal ajalooseinal," ütles Evald Rooma.

Lisaks muudele vahvatele tegemistele loodetakse Balbiino jäätisetehases avatud muuseumis üheskoos külastajatega täita ka seinale riputatud tühi pildiraam, mille sisse on kõik oodatud kleepima oma nimega jäätisepulka.

Balbiino jäätisetehases asuv muuseum (Viljandi mnt 26, Tallinn) on külastajatele avatud alates augustist iga kuu esimesel ja kolmandal kolmapäeval. Külastus tuleb eelnevalt registreerida e-posti aadressil info@balbiino.ee.

Jäätisemuuseumi külastamine on kõigile tasuta. Külastuste ajal tutvustab kohapealne giid muuseumi, selle eksponaate ja nende ajalugu ning annab ülevaate interaktiivsetest võimalustest, mida muuseum pakub. Korraga pääseb muuseumi külastama maksimaalselt 25 inimest.

103-aastane Onu Eskimo ehk Evald Rooma alustas jäätise tootmist 1934. aastal, rajades Tartusse Eskimo jäätisetehase. Eskimo jäätisetööstus oli tollal ainuke sellelaadne suurtööstus Lõuna-Eestis, mis oli varustatud moodsate elektriga töötavate külmutusaparaatidega.